月別アーカイブ: 2010年4月

BARAKAN BOX Apr.30

2010/04/30 / Category:Barakan Box

pic「BARAKAN BOX」ではピーター・バラカンが推薦する音楽はもちろん、映画や本、気になる人物のインタビューなどをお届けします!
30日は、前日29日に紹介した映画"An Education" (邦題 『17歳の肖像』)で脚本を手掛け、また小説"High Fidelity" (邦題 『ハイ・フィデリティ』)では多くの音楽ファンからも共感を得たイギリスの作家・脚本家 Nick Hornby: ニック・ホーンビィニック・ホーンビィ が、自分の好きな31曲の歌についてコメントを語った付録CD入り"Songbook” を紹介しました。Bob Dylan: ボブ・ディランボブ・ディラン からエレクトロ・デュオのRöyksopp: ロイクソップロイクソップ まで多彩な選曲に小説家ならではのエッセイが楽しい1冊です。

Playlist:
M1. Rod Stewart “Mama, You Been On My Mind”
M2. Teenage Funclub “Your Love Is The Place Where I Come From”

amazon.co.jp
注:輸入書籍+CDのため原文、英語です

Nick Hornby web: http://www.nicksbooks.com/

Playlist for Apr.30

2010/04/30 / Category:Playlist

07:01 “LOVE THE ONE YOU’RE WITH” STEPHEN STILLS
07:08 “CLOUD NINE” TEMPTATIONS
07:12 “I’VE BEEN LONELY FOR SO LONG” FREDERICK KNIGHT
07:20 “DEDICATED FOLLOWER OF FASHION” THE KINKS
07:23 “SUMMER IN THE CITY” LOVIN’ SPOONFUL
07:32 “WALK DON’T RUN” THE VENTURES
07:38 “SWEET GENE VINCENT” IAN DURY
07:43 “WOMAN LOVE” GENE VINCENT
07:45 “WHO SLAPPED JOHN?” JEFF BECK AND THE BIG TOWN PLAYBOYS
07:51 “I WANT YOU BACK” SMOKEY ROBINSON

08:00 “THE LETTER” JOE COCKER
08:08 “GIMME SOME LOVIN'” BOOKER T. & THE MGS
08:12 “LITTLE GHETTO BOY” DONNY HATHAWAY
08:21 “SCHOOL’S OUT” ALICE COOPER
08:23 “ANOTHER BRICK IN THE WALL (PT.2)” PINK FLOYD
08:32 “MIDNIGHT TRAIN TO GEORGIA” GLADYS KNIGHT & THE PIPS
08:43 “DANCE BACK FROM THE GRAVE” MARC COHN
08:50 “GATHER BY THE RIVER” DAVELL CRAWFORD
08:52 “THE GREATEST LOVE” ELVIS COSTELLO & ALLEN TOUSSAINT

09:04 “YES WE CAN CAN” POINTER SISTERS
09:10 “TROUBLE IN YOUR MIND” CAROLINA CHOCOLATE DROPS
09:16 “MAMA, YOU BEEN ON MY MIND” ROD STEWART
09:23 “YOUR LOVE IS THE PLACE WHERE I COME FROM” TEENAGE FANCLUB
09:33 “MISTY MORNING STRANGER” DAVE MASON
09:39 “LIKE HUMANS DO” DAVID BYRNE
09:45 “DUNU KAN” ISSA BAGAYOGO
09:54 “RIGHT OFF” MILES DAVIS

MY MUSIC! Apr.30

2010/04/30 / Category:My Music!

picMY MUSIC!では、毎日、ピーターさんの1枚の愛聴盤、1人のアーティストをミニ特集します!
30日(金)は、アフリカ北西部マリマリ 出身の人気アーティスト、Issa Bagayogo: イサ・バガヨゴイサ・バガヨゴ のアルバム"Mali Koura”を紹介。西アフリカの独特な弦楽器「カマレンゴニカマレンゴニ 」という6弦ハープを駆使し、洗練されたジャズ風なピアノ、ホーンなどの生楽器も加わって、とてもクールな1枚に仕上がっています。

Playlist:
M1. “Dunu Kan”

iTunes | amazon.co.jp | tower.jp

Issa Bagayogo (Six Degrees Records) web: http://sixdegreesrecords.com/artists.php?artist=Issa_Bagayogo

Playlist for Apr.29

2010/04/29 / Category:Playlist

07:02 “I’VE GOT A FEELING” BILLY PRESTON
07:08 “THAT’S WHERE I’M COMING FROM” TRUE REFLECTION
07:12 “GOOD OLD FASHIONED LOVER BOY” QUEEN
07:19 “WAVIN’ FLAG” K’NAAN
07:22 “GOIN’ DOWN” GREG GUIDLY
07:34 “TOMBSTONE SHADOW” CREEDENCE CLEARWATER REVIVAL
07:42 “ANGEL FROM MONTGOMERY” BONNIE RAITT
07:46 “WHAT IS SUCCESS” BONNIE RAITT
07:52 “HEART OF GOLD” NEIL YOUNG

08:00 “WE GOTTA GET YOU A WOMAN” TODD RUNDGREN
08:07 “CHARADE” HENRY MANCINI
08:09 “RED HILL MINING TOWN” U2
08:18 “NO SCRUBS” TLC
08:21 “ATOMIC DOG” GEORGE CLINTON
08:30 “MYSTERY MAN” JOHN BUTLER TRIO
08:43 “(THE ANGELS WANNA WEAR MY) RED SHOES” ELVIS COSTELLO & THE ATTRACTIONS
08:43 “PARTY GIRL” ELVIS COSTELLO & THE ATTRACTIONS
08:46 “THIS YEAR’S GIRL” ELVIS COSTELLO & THE ATTRACTIONS
08:51 “DRAGONFLY” MAHOGANY RUSH

09:04 “I WOULD DIE 4 U” PRINCE & THE REVOLUTION
09:11 “GIVE IT UP” ZZ TOP
09:16 “SOUS LE CIEL DE PARIS” JULIETTE GRECO
09:20 “A SUNDAY KIND OF LOVE” BETH ROWLEY
09:25 “J’AI DEUX AMOURS” MADELEINE PEYROUX
09:37 “HEADKEEPER” DAVE MASON
09:38 “30 DAYS IN THE HOLE” HUMBLE PIE
09:42 “AVALON” ROXY MUSIC
09:46 “HOTEL CALIFORNIA” EAGLES
09:53 “FOCAL MIND” HARRY HOSONO & THE WORLD SHYNESS

Maki’s Yummy Express! Apr.29

2010/04/29 / Category:Maki's Yummy Express

野菜ソムリエの柳井麻希が旬な野菜やフルーツの美味しい食べ方を紹介するコーナー。
今週のご提案は、旬の食材「ふき」!

キク科のふきは全国の山野に自生している数少ない日本原産の野菜です。
栽培はすでに8世紀ごろに始まったといわれているので、
日本人にとってはDNAに入っている味覚なのかもしれませんね。
冬に黄色い花が咲くことから「冬黄=ふゆき」から「ふき」と呼ばれるようになったといわれています。
「春の料理には苦みを添えなさい」といわれ、
冬の間に蓄積された体内の老廃物を排泄する食べ物として珍重されています。
春先に土から顔を出す花蕾がふきのとうですよね。
アレも美味しい♪天ぷらなんて最高です!

主な成分は水分です。特有の香りと苦みがあります。
食物センイや、カリウムやカルシウムなどのミネラル類が豊富です。
ふきの花蕾のふきのとうには、カロテン、ビタミンB1、B2が含まれています。
食物センイが胃腸の働きを高めてお通じを整え、
悪玉コレステロールを除去してくれます。
カリウムが体内の余分なナトリウムを排出し、
食物センイと一緒に協力して、高血圧や動脈硬化にもいい効果があります。
独特の苦み成分には食欲増進、食中毒の予防、消炎作用もあり、
冬の間に体に溜まった老廃物を排出する働きがあります。

ふきはアクを抜いてから調理するのが鉄則。
まず塩で板ずりしてから熱湯でゆでて、
水にさらしてアクを抜きます。

タケノコと一緒にふくめ煮なんかとても美味しいですが、ぜひ洋食にチャレンジ!
グラタンなんていかがですか?
意外と合うんですよ。おためしあれ!