日別アーカイブ: 2010/07/08

Playlist for July 8

2010/07/08 / Category:Playlist

07:02 “THE WAITING” TOM PETTY & THE HEARTBREAKERS
07:10 “SUMMERTIME BLUES” EDDIE COCHRAN
07:13 “GREEN TAMBOURINE” LEMON PIPERS
07:19 “IRON ZION LION” BOB MARLEY & THE WAILERS
07:22 “VOILA L’ETE” LES NEGRESSES VERTES
07:31 “KRAFTY” NEW ORDER
07:37 “DROWN IN MY OWN TEARS” DEREK TRUCKS BAND
07:42 “ORIENTAL FOLK SONG” DEREK TRUCKS BAND
07:51 “ON EVERY STREET” DIRE STRAITS

08:00 “I BELIEVE TO MY SOUL” DONNY HATHAWAY
08:08 “SHOW ME” JOE TEX
08:11 “BABY, I’M YOURS” BARBARA LEWIS
08:18 “CALIFORNIA GIRLS”THE BEACH BOYS
08:21 “TROUBLE” LIZZ WRIGHT
08:32 “THEME FROM “A SUMMER PLACE”” PERCY FAITH
08:49 “OYE NEGRA” ESQUIVEL
08:52 “NEVER, NEVER GONNA GIVE YA UP” BARRY WHITE

09:03 “BREAKDOWN” SIM REDMOND BAND
09:11 “RUNAWAY TRAIN” SOUL ASYLUM
09:16 “WOKE UP THIS MORNING” B.B. KING
09:20 “CUBA DOLL” LLOYD GLENN
09:22 “BON TON ROULA” CLARENCE GARLOW
09:34 “GET TOGETHER” TONY ALLEN FEATURING MUDBONE COOPER
09:41 “THE FIRST TIME EVER I SAW YOUR FACE” ROBERTA FLACK
09:45 “MORNING HAS BROKEN” CAT STEVENS
09:49 “NEW HORIZONS” THE MOODY BLUES
09:55 “SPILL THE WINE” ERIC BURDON & WAR

Maki’s Yummy Express July 8

2010/07/08 / Category:Maki's Yummy Express

野菜ソムリエの柳井麻希が旬な野菜やフルーツの美味しい食べ方を紹介するコーナー。

今週は「すいか」!

原産地は南アフリカで、日本には17世紀中期に中国から伝わったといわれています。
江戸時代には果肉が赤いのは気味が悪いと敬遠されましたが、
明治末期に西洋種がアメリカから導入され本格的な西瓜栽培が始まりました。

水分が90%以上で、果汁は糖質やアミノ酸のシトリンが含まれています。
赤い色はリコピン。カリウムも。アミノ酸やカリウムは利尿作用が高いので、むくみや腎臓に有効。
高血圧予防や二日酔いにも効果があります。

また、リコピンがガンや老化を予防する役目を果してくれます。
中東では水分補給としてよく食べるすいか。
なので、甘さは二の次だったのですが、
糖度の高い日本のすいかが今や高級フルーツとして大人気。
1個2万円なんていう、驚愕のお値段で販売されているものも!!
すいかは種も捨てないで!すいかの種に含まれるリノール酸がコレステロールを低下させるので、
炒った種をお茶にして飲むと良いそうです。
すいかの種をフライパンでから炒りして、熱湯を注いで飲むだけ。
蜂蜜を少し入れてもおいしいです。

すいかの果糖は低温の方が強く感じられるので、冷やして食べるのが一番。
しかし、すいかを加工した食べ物って、正直ビミョウなお味だったりしますよね・・・
その中でも見つけました!おススメはすいかの白玉デザート。
白玉を作る時に水の代わりにすいかを混ぜれば、
ほんのりピンクのかわいい白玉(ピンク玉??)になります。
白いものとまぜてトッピング、あずきやアイスクリームをのせて。
香りもいいし、すいかに含まれる果糖やブドウ糖は、
即エネルギーに転換するので、夏の暑さに疲れた体を素早く回復してくれる、
ヘルシーデザートになりますよ!!

BARAKAN BOX July 8

2010/07/08 / Category:Barakan Box

Rumba Blues「BARAKAN BOX」ではピーター・バラカンが推薦する音楽はもちろん、映画や本、気になる人物のインタビューなどをお届けします!8日は前日に引き続き、ルンバルンバ やラテンの影響を受けた1940年から1950年代のリズム&ブルーズの楽曲を収めたコンピレーション・アルバム"Rumba Blues”から3曲お送りしました。

Today on Barakan Box, we featured a compilation album “Rumba Blues Vol. 1: How Latin Music Changed R&B 1940-1953”.

Playlist:
M1. B.B. King “Woke Up This Morning”
M2. Lloyd Glenn “Cuba Doll”
M3. Clarence Garlow “Bon Ton Roula”

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MY MUSIC! July 8

2010/07/08 / Category:My Music!

MY MUSIC!では、毎日、1枚のアルバム、1人のアーティストをミニ特集します!

Soul Serenade8日 (木)は、Derek Trucks Band: デレク・トラックスデレク・トラックス ・バンドのアルバム"Soul Serenade” (2003)を紹介。1999年から2000年にかけてレコーディングされたインスト(器楽曲器楽曲 )中心の傑作。

Today on MY MUSIC!, we featured an album by Peter’s favorite guitarist, Derek Trucks. It’s “器楽曲” released in 2003.

Playlist:
M1. “Drown in My Own Tears”
M2. “Oriental Folk Song”

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Derek Trucks Band web: http://www.derektrucks.com/