日別アーカイブ: 2010/07/22

Playlist for July 22

2010/07/22 / Category:Playlist

07:02 “GOOD MORNING JUDGE” 10CC
07:09 “HEY YEAH” THE STEVE MILLER BAND
07:12 “AVALON HIDEAWAY” ZZ TOP
07:19 “STEALIN'” MAX ROMEO
07:23 “SILLY GAMES” JANET KAY
07:30 “IT’S IN THE MORNING” ROBIN THICKE FEAT. SNOOP DOGG
07:38 “THEM BELLY FULL (BUT WE HUNGRY)” BOB MARLEY & THE WAILERS
07:43 “LIVELY UP YOURSELF” BOB MARLEY & THE WAILERS
07:49 “TICK TOCK” THE VAUGHAN BROTHERS

08:00 “NOBODY” THE DOOBIE BROTHERS
08:08 “DAVID WATTS” THE JAM
08:11 “THE VILLAGE GREEN PRESERVATION SOCIETY” THE KINKS
08:17 “I’LL BE THERE” ERIC BENET
08:23 “APEMAN” THE ESSO TRINIDAD STEEL BAND
08:31 “IN THE SUMMERTIME” MUNGO JERRY
08:48 “ALLEY CAT” 細野晴臣
08:52 “VALENTINE (I WAS WRONG ABOUT YOU)” NED DOHENY

09:03 “LAZY BONES” HARRY CONNICK, JR.
09:11 “SLOW LOVE” PRINCE
09:16 “AGUA” LOS VAN VAN
09:19 “SANDUNGUERA” LOS VAN VAN
09:36 “LA CONOZCO” GRUPO FANTASMA
09:41 “PETIT PAYS (LITTLE COUNTRY)” CESARIA EVORA
09:45 “SEASIDE WEEKEND” ANTENA
09:50 “A PRISONER OF THE PAST” PREFAB SPROUT
09:53 “I CAN FEEL IT MY BONES” EARTH, WIND & FIRE

Maki’s Yummy Express July 22

2010/07/22 / Category:Maki's Yummy Express

野菜ソムリエの柳井麻希が旬な野菜やフルーツの美味しい食べ方を紹介するコーナー。

今週は「パイナップル」!

原産地はブラジルを中心とした南米で、
コロンブスによって世界中に広まったと言われています。
日本には江戸末期にオランダから渡来しました。
多くはフィリピン産が多いのですが、沖縄のスナックパインも見かけますよね。
1年を通して手に入りますが、旬は今です!

「リンゴのようにおいしい」との意味で名付けられたパイナップルですが、
ビタミンCはリンゴの約7倍も含まれています。
このほか疲労を回復してくれるビタミンB1はリンゴの4倍。
B1は糖質の分解を助けて、代謝をうながします。
ビタミンB2、C、クエン酸も含まれるので、疲労回復や夏バテ効果バッチリです。
このほかカリウムや食物繊維、カルシウム、マンガンなども含まれていて、
栄養価も高い、夏には欠かせないフルーツなんです。

パイナップルにはプロメリンというたんぱく質を分解する酵素がたくさん含まれています。
(これは完熟前のパイナップルを食べた時に感じるちょっとピリッとした成分)
酢豚のように肉料理にパイナップルを使うと、肉を柔らかく味をまろやかにし、
消化を助けてくれるんです。そのため、食欲を失いがちな夏こそ出番!
熱帯地方でも、食後にパイナップルを食べるとよいと言い習わされているそうです。
これが夏に生のパイナップルをおすすめする最大の理由。
ただし、プロメリンのたんぱく質分解作用は60度以上の熱を加えると効力を失うので、
料理に使うなら 、料理の最後に入れると良いですね。
熱に弱いなら逆に冷凍パインなんか最高ですよ!
まるごと買ってカットしたものを小分けにして冷凍庫で保存すれば、
デザートとして、またジューサーにかけてすぐに朝の一杯としても活躍してくれるので、
ちょっと多いかな、と思っても、ぜひまるごと買っちゃいましょう。
常温で追熟させて、甘い香りと表面のツヤを食べごろのサインとして見逃さないで下さいね。

BARAKAN BOX July 22

2010/07/22 / Category:Barakan Box

ChapeandoThe Legendary Los Van Van 30 Years of Cubas Greatest Dance Group「BARAKAN BOX」ではピーター・バラカンが推薦する音楽はもちろん、映画や本、気になる人物のインタビューなどをお届けします!
22日は、キューバンサルササルサ の王者Los Van Van: ロス・バン・バンロス・バン・バン を紹介。結成以来40年間、世界で圧倒的な支持を受け、キューバキューバ 音楽シーンの頂点に立つLos Van Van。今夏、来日公演があります!お時間のある方は是非チェックしてみてください。

Today on Barakan Box, we featured a Cuban band led by bassist Juan Formell, Los Van Van who will be touring Japan this summer. They will be appearing at Shinkiba Studio Coast on August 3rd. For more info, please click here.

Playlist:
M1. Agua
iTunes | amazon.co.jp | tower.jp
M2. Sandunguera
amazon.co.jp

Vivela! Salsa Tour 2010 東京公演
【日程】8/3 (火) 
【時間】Open: 18:30 / Live Starts: 20:00 予定
【会場】新木場 スタジオコースト
【詳細】http://www.vivela.jp/2010/info_jp.html#tokyo

Los Van Van web: http://www.vivela.jp/2010/artista_jp.html

MY MUSIC! July 22

2010/07/22 / Category:My Music!

LIVE!MY MUSIC!では、毎日、ピーターさんの1枚の愛聴盤、1人のアーティストをミニ特集します!
21日(木)は、1975年のロンドン公演の模様を収めたBob Marley & the Wailers: ボブ・マーリーボブ・マーリー &ザ・ウェイラーズ、"Live!"を紹介。名盤中の名盤。

Today’s MY MUSIC! is a Bob Marley’s live recording album “Live!” at a legendary London gig in 1975.

Playlist:
M1. Them Belly Full (But We Hungry)
M2. Lively Up Yourself

iTunes | amazon.co.jp | tower.jp

Bob Marley web: http://web.bobmarley.com/index.jsp

AROUND THE WEB July 22

2010/07/22 / Category:Around the Web

世界中に配信される興味深い話、おもしろい話題などをピックアップしてお届けするこのコーナー。今朝ご紹介したトピックは・・・

日本 = 世界遺産の知床五湖、来春から入場制限・有料化
http://jp.ibtimes.com/article/biznews/100722/57880.html

日本 = 肉食コクチバス タマゾンに大繁殖
http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2010072090141136.html