BARAKAN BOX Mar.12

picpicpic「BARAKAN BOX」ではピーター・バラカンが推薦する音楽はもちろん、映画や本、気になる人物のインタビューなどをお届けします!
3月8日からの1週間は、今年新たにThe Rock and Roll Hall of Fame: ロックの殿堂ロックの殿堂 入りを果たしたソングライターを日替わりで紹介します。12日(金)は、Mort Shuman: モート・シューマンモート・シューマン 。Elvis Presley: エルヴィス・プレスリーエルヴィス・プレスリー の"Viva Las Vegas"、The Drifters: ドリフターズドリフターズ の"Save the Last Dance for Me"等、多くの1960年代のヒットソングを作曲しました。

Playlist:
M1: The Drifters “Save the Last Dance for Me”
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M2: Elvis Presely “Viva Las Vegas”
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M3: Billy J. Kramer & The Dakotas “Little Children”
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The Rock and Roll Hall of Fame web: http://www.rockhall.com/induction2010/

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ワイン&チーズのチャリティーパーティーのお知らせ

湘南鵠沼海岸にある語学学校「ソレイユ・プロヴァンス」にて、
ビーチクリーニングのチャリティーイベントが開催されます。

「ワイン&チーズのチャリティーパーティー」 
日時:3月14日(日)12:30〜
参加費:大人 ¥4,200 /小人 ¥1,000
予約/問合せ:0466-24-5381 もしくは info@soleilprovence.com までお願い致します。
詳細:http://www.soleilprovence.com/

今回のチャリティーパーティーは地域社会の問題に取り組む目的の他に、
4月に行われるビーチクリーニングの維持・運営のための資金調達や地域貢献の意味もあります。
  
Wine and Cheese Charity Event in Fujisawa
Here’s a chance to do good, feel good, and meet new people
Soleil Provence , a French language and culture school in Fujisawa is hosting a wine and cheese charity fundraiser
on March 14th (White Day) from 12:30~ in the afternoon
The cost is 4,200yen for adults and 1,000yen for kids.
Proceeds from the fundraiser will go toward Fujisawa Beach Cleaning Project Spring Earth Day clean-up Campaign.
To reserve call/fax 0466-24-5381 or email info@soleilprovence.com
For more information go to www.soleilprovence.com

Wines will be by Vranken– same producers of Monopole Heisdrick champagne.
And 30 different kinds of French cheeses will be available for tasting. In France there are over 300 kinds so you get to taste 1/10 …
This is a casual wine and cheese buffet–good Shonan fun for the kids and adults with a southern French feel.
A nice way to spend a Sunday afternoon.

Non-alcoholic drinks will also be available as well as rustic French breads and pasta.
Soleil Provence is 2 minutes walk from Kugenumakaigan on the Odakyu Ensohima line.

The Fujisawa Beach Cleaning Project brings foreigners and Japanese together in a large scale beach clean-up twice a year-once in spring and once in fall.
After the clean-up everyone has a chance to network and get to know each other in an apertif-buffet party.
Last fall 100 volunteers participated. They collected, sorted and recorded 42kg of beach debris.
Donations are accepted year round to help cover costs.

For references:
http://www.soleilprovence.com/blog/2009/10/09/a-big-thank-you/ http://www.soleilprovence.com/blog/2010/02/13/march-14th-wine-cheese-charity-fundraiser/

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MY MUSIC! Mar.12

picMY MUSIC!では、毎日、ピーターさんの1枚の愛聴盤、1人のアーティストをミニ特集します!
12日(金)は、Candi Staton: キャンディ・ステイトンキャンディ・ステイトン のセルフタイトル・ベスト盤"Candi Staton"を紹介します。70年代のサザン・ソウルが渋い名曲揃いの1枚。

Playlist:
“How Can I Put Out the Flame (When You Keep the Fire Burning)”

amazon.co.jp | tower.jp

Candi Staton web: http://www.candi-staton.com/

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AROUND THE WEB Mar.12

世界中に配信される興味深い話、おもしろい話題などをピックアップしてお届けするこのコーナー。今朝ご紹介したトピックは・・・

英 = ピンク・フロイド、曲単体のネット販売禁止を勝ち取る
http://news.bbc.co.uk/2/hi/entertainment/8561963.stm

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Maki’s Yummy Express Mar.11

野菜ソムリエの柳井麻希が旬な野菜やフルーツの美味しい食べ方を紹介するコーナー。
今週のご提案は、旬の食材「たけのこ」!

旬に取れる食材には、体に必要な成分がたくさんつまっていると言われています。
春は冬の間じっとしていた野菜たちが、芽吹く季節。
新芽等に含まれる苦み成分のアルカロイドには解毒作用があるので、
寒い冬を通して鈍くなりやすい代謝を活発化させ、体を目覚めさせたり、
調子を整える効果があると言われているんですよ。

その中でも春らしさを感じる野菜のひとつがたけのこ。
たけのこの栄養面は、整腸作用のある食物繊維と、塩分を排出してくれるカリウムが含まれていること。
決して栄養たっぷり!というわけではありませんが・・・
うまみ成分でアミノ酸の一種であるグルタミン酸、チロシン、アスパラギンを含んでいるので、味覚勝負!
といったところ?!
アスパラギンは疲労回復の効果が期待できますけどね。

選ぶときには小ぶりで、ずんぐり、ずっしりと重みのあるものを。
皮にツヤと湿り気があるものは新鮮です。湿った泥がついているものなどは、掘り立ての証拠。
根元に赤いイボイボが少ないものを選びます。
頭が黄色く、開いていないものを。緑色のものは、育ちすぎて、エグミが強くて固くなっています
生のままだと、時間が経つにつれてエグミが増すので、買ってきたらすぐゆでましょう。
ゆでたものは、水に漬けて冷蔵庫で保存すれば、1週間もちます。
また湿った新聞紙やさらしに包んで、冷蔵庫保存でもよいでしょう。

かんたんレシピはたけのこをさっと焼き、
めんつゆをからめるだけで立派な一品になります。

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