Archive for 4月, 2010
4月 30th, 2010 | 
Author: [I LOVE GERMANY~Ich Liebe Deutschland（イッヒ・リーベ・ドイチュラント）~]
このコーナーでは、様々なテーマのもと、気分はドイツへ旅して行きます。
過去、現在、未来へと続く、
ドイツのいろいろな側面をバラエティ豊かなテーマでお届け！
リスナーの皆さんも、一緒に発見の旅へ出発しましょう！
今日のテーマはメルヘンチックなお祭り「マイバウム」です。
毎年５月１日の前日、つまり今日行なわれるお祭りです。
この日になると、「マイバウム」とよばれる、
幹の太い白樺などの木にカラフルにデコレーションした木が、
村や町の中心に立てられます。この柱を「マイバウム」と名付け、
これを囲んでお酒をのむというお祭りです。
この風習はライン川沿岸一帯で行なわれ、柱となる木もバラエティ豊かです。
毎年同じだったり、新しい木を用意したり、
ほとんどの木は、表面を削ってリボンを巻いたり、
小枝や花をアレンジしたリースをかけたり。
またそのまま自然体で使うというのもあるそうです。
ちなみに「好きな女性の家の前にリボン付きの木をたてる」なんて役目も………
なんともメルヘンチックなお祭りのようですね♪
来週月曜日は「ベルリン」の街を探訪してみますよ！お楽しみに！
さらに詳しいドイツの情報は、
ドイツ観光局のホームページ
にアクセスして下さいね。
Posted in 
[GLOBAL グルメ]
１１時台にお届けするコーナーは［GLOBAL グルメ］！！
オススメのお店情報や、自己流オリジナルレシピなど、
グルメに関する情報を幅広くお送りします！！
リスナーの皆さんと作っていいくコーナーです。
４月も終わり、明日から５月に突入！！
いよいよゴールデンウィークの連休も本番ですね！
今週のGLOBALグルメでは「旅グルメ」をテーマにお届けしています。
昨日は羽田空港の人気グルメ、空弁をご紹介しましたので、
今日は世界の空の玄関口「成田国際空港」に注目して紹介していきます。
さて今年のGWも、たくさんの人を世界各国へ送り出す成田空港。
海外へこれからいく人も、帰って来た人も
落ち着いて、安らいだ食事の出来るお店を紹介します！
４／２０にオープンしたばりの、
「BLUE SKY MISO KITCHEN（ブルー・スカイ・ミソ・キッチン）」！！
このお店は朝、昼、夜どの時間帯でも、
味噌をコンセプトにした豊富なメニューを楽しむことができます。
みそ汁＆おにぎりセット、味噌カツ、味噌ラーメンなどの定番料理から、
チキンカレー味噌風味、ミートソース味噌風味なんてちょっと気になるメニューも。
海外に行く前に…、帰国してすぐに…、
本格的な日本の味を楽しめるのは嬉しいですよね♪
みなさん、素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいね！！
皆さんからのグルメ情報もお待ちしています！
下記のアドレスまでメールを送って下さい！
global@interfm.jｐ
[I LOVE GERMANY~Ich Liebe Deutschland（イッヒ・リーベ・ドイチュラント）~]
このコーナーでは、様々なテーマのもと、気分はドイツへ旅して行きます。
過去、現在、未来へと続く、
ドイツのいろいろな側面をバラエティ豊かなテーマでお届け！
リスナーの皆さんも、一緒に発見の旅へ出発しましょう！
４月の木曜日にご紹介して来ました「オクトーバーフェスト」、
今日はしめくくりとして、「ドイツ風ビールのたしなみ」を
キーワードに旅していきます。
でもその前に、まずドイツの正式なビアガーデンのスタイルを見てみましょう。
かつてのビールは寒い時期にのみ醸造していたそうで、
地下のセラーに貯蔵し、またその地上には日陰を作るため、
大きな葉をつけるマロニエの木を植えていた、といいます。
最近では着手がゆるくなってきたため、大きな木というのが定番に
なっているそうですが、緑とビールって素敵ですね！
さてそれでは、いよいよ「ドイツ風ビールのたしなみ」を巡る旅にでかけましょう！
最初はビアガーデンが１５０もあるミュンヘン。
ここではやはり、麦芽を加えてつくられた「ヴァイツェンビール」に
レモンをうかべて楽しみましょう！
そして首都のベルリンでは、小麦を原料とする上面発酵ビール
「ベルリーナーヴァイセ」を、ぜひカフェで♪
ビール自体はややスッパめで、そこにちょっと甘めの
シロップか果汁を加えてカクテル風にストローで頂くのがベルリンスタイルです！
ユニークなところとしては、バイエルン地方の「アイスボックス」という冷凍ビール。
もともとアルコールの強いビールを、なんと凍らせて、
麦芽汁からエキスを取り出して作る、
濃厚でかなりアルコールの強いビール。
どのビールもどんな味なのかきになりませんか？
ぜひ飲んでみたいですね！！
１ヶ月に渡ってお届けしていきたオクトーバーフェスト、いかがでしたでしょうか。
その昔、嗜好品としてではなく麦から作れるパンと同様の、
「液体状のパン」とされた、ビールは修道院でも醸造されていました。
歴史やさまざまな背景を探っていく事で、
よりビールの魅力の虜になってしまいますね♪
さらに詳しいドイツの情報は、
ドイツ観光局のホームページ
にアクセスして下さいね。
[GLOBAL グルメ]
１１時台にお届けするコーナーは［GLOBAL グルメ］！！
オススメのお店情報や、自己流オリジナルレシピなど、
グルメに関する情報を幅広くお送りします！！
リスナーの皆さんと作っていいくコーナーです。
今日はお天気にも恵まれ素晴しい休日になりましたね！
今日から連休。旅行の準備中という方もいらっしゃると思います。
というわけで、今週のGLOBALグルメは「旅グルメ」をテーマにお届けしています。
今日は「空港」グルメをピックアップします♪
まずは羽田空港のグルメランキングTOP３のご紹介です！
第１位、東京ラーメン天「天ラーメン」
第２位、赤坂璃宮 １ビル店「つゆそばセット」
第３位、あずみ野 2ビル店「かき揚げ丼セット」
………みごとに麺類がTOP３を独占ですね。
そして、もう一つご紹介したいのが「空弁」！
ここ羽田空港にもアナゴを使用した「羽田弁当」など、
沢山の種類の空弁を販売しています。
駅弁と並び、フェアなども開催される空弁、
ぜひいろいろ食べてみたいですね！
詳しい情報はこちらです↓
http://www.airport-restaurant.co.jp/
皆さんからのグルメ情報もお待ちしています！
下記のアドレスまでメールを送って下さい！
global@interfm.jｐ