[ GLOBAL グルメ ]
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今日は9月4日(土)、9月5日(日)に開催されたブラジルフェスティバルへ
行きそびれてしまった方に向けて、ブラジル料理を楽しめるお店をご紹介!
まずはSayoko さん紹介の「 Ilha Branca (イーリャブランカ) 」というお店です。

青山の裏道にたたずむ「白い島」の意味を持つ「Ilha Branca」で、
ブラジルの食べ物、ドリンク、サウンドでリゾート気分を味わってください。
メニューはキャッサバ芋のフライ、マンジョッカ・フリッタや
フェイジョアーダという黒豆、豚肉などを煮込んだブラジリアンシチュー。

さらにはパウミットというヤシの若芽のサラダ などなど、
普段はあまりお目にかかれないブラジル料理がいただけます!

( Ilha Branca HP ) http://www.ilha-branca.com/
続いては、Guyさん紹介の「BARBACOA GRILL (バルバッコアグリル) 青山店」というお店です。

こちらのお店はブラジルフェスティバルにも登場!
本場ブラジルで大人気のバーベーキュー料理である、シュラスコのお店。

牛肉、豚肉、鶏肉、野菜などを長い串に刺して、
シュラスコマシーンという特注のオーブンでじっくり焼き上げられ、

スタッフが串に刺したままでテーブルまで持ってきて目の前できりわけてくれます!
また、それに加えて種類豊富なサラダバー、もお楽しみください!

( Barbacoa Grill HP ) http://www.barbacoa.jp/
( BARBACOA GRILL ぐるなびページ ) http://r.gnavi.co.jp/a068832/
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