3月28日LAZY SUNDAY
日曜日, 3月 28th, 2010おはようございます！
桜が咲き始めて、そろそろお花見の
計画を立てている方もいるのでしょうね。
そんな桜咲き始めの 日曜日！
今日もLazyに楽しく過ごしましょう！
George Cockleのブログはこちら
今日のメッセージテーマは 「桜物語」
＊ 桜が咲くと、高校生の頃の恋愛を思い出す。
＊ 桜もちが好きすぎて、１年中この季節がやってくるのを待っている！
＊ 桜といえば、、、花見でいつも大失敗！
などなど桜に関するメッセージお待ちしてます。
今日はメッセージやリクエストを下さった方の中から
抽選でプレゼントがあります！！！
Justin Carterのライブご招待です！！！
詳しくはこちら
メッセージの宛先は
そして、Twitterも始めました！
アカウント名は
GOLD REQUEST 12:15~
今日のゴールドリクエストのテーマはこれ！
「お花見ソング」
＊去年の花見ではこんな曲を聴きながら飲み過ぎて大変なことに！
＊花見といば、この曲がぴったり！
＊夜桜にぴったりなのは、この曲！
＊車の中で桜ドライブしながら、この曲をかければ、春のデートは大成功
などなど、 たくさんのリクエストお待ちしています！
リクエストの宛先はgold@interfm.jp
9:30～ Uncle George Talk Story
ジョージおじさんが人生経験や教訓？思った事などを語る。
ボブディランのコンサートに行って来た。
４０数年も同じことをしていると、聴いている方も
飽きてくるよね。でも、ボブディランの場合は、いつも
同じ曲だけどアレンジを加えているから、新鮮なんだよね。
僕たちも、いつもアレンジを加えていれば、新鮮な
生活や人生を楽しめるんだよね。
9:45～ILS Shimoda Office presents A Taste Of Japan
日本語をキーワードに日本文化を英語で伝えるコーナー
今日は 「花あかり」をピックアップします。
10:00～Lazy News
今週１週間のうちジョージが気になったニュースをピックアップしてご紹介！
今年の新入社員はETC型と名付けられたそうですよ。
なかなか心を開かないからだそうです。情報収集は得意だけど、
人とのコミュニケーションが苦手だから、、、とか。
新入生のみなさん、そうですか？
10:30～Rock’n Roll English
ある１曲をピックアップして、その曲の意味や バックグラウンド、そして使える英語を紹介！ 今日は Bachman-Tuner Overdriveの「Takin’ Care Of Business」をピックアップ。
今日の言葉は「Take Care Of Business」
聞き逃した！という方はこちらからどうぞ
11:05～Kaido presents OCEAN CHILDREN
海にまつわるお客様をお迎えして、色々トークするコーナー。 今日は、
Takahashi Shingoさん登場です。
プロフィールはこちら
photo by “TOCHI” sato
12:00～Old Man BBQ
今日は「鶏肉ときのこの赤ワイン煮」
料理のレシピを紹介してくれるのは、
千葉県、木更津市在住、職業、自由人の高野靖英さん。
もともと飲食店のオーナーだった高野さん。
現在は、日本各地の美味しい料理を食べ歩き、
自宅で、野菜を育て、自給自足の生活を送りながら、
自宅でカレーの研究やパンなどを焼きながら
自由気ままな生活を送っていられるという方！
「鶏肉ときのこの赤ワイン煮」
（用意するもの）
１.骨付き鶏もも肉 ２本
２.赤ワイン フルボトル1本
３.玉ネギ 1個
４.にんじん 小1本
５.セロリ 1本
６.きのこ（しいたけ、マッシュルーム） 適宜
7.にんにく 1～2片
８.菜花、ミニトマト 適宜
９.とりがらスープの素、バター、塩、コショー、パセリ、ベイリーフ、サラダオイル、スイートワイン 適宜
（つくりかた～1）
もも肉はかるく塩、コショー。玉ネギ、にんじん、セロリは薄くスライス。にんにくは包丁のねもとなどで軽くつぶす。その他ちぎったパセリ、ローレルを加えボールの中で混ぜ合わせ、鶏肉をはさむようにまぶして上から赤ワインを全部ふりかけ、一晩冷蔵庫で寝かせて肉にワインと香味野菜の香りを十分しみこませる。
（つくりかた～3-）
ボールの中の野菜は、ざるをつかって水分を切り、
（つくりかた～２）
フライパンにサラダオイルを大さじ2杯ほど、強火で肉の表面にしっかりと焦げ目を付け旨みをとじこめ,煮込み用のなべにうつします。この際、肉の表面の水分はクッキングペーパーなどでていねいにとりのぞいてから焦げ目をつけます。怠ると、油がはねる原因になります。
（つくりかた～３ーA）
肉汁の残ったフライパンの中で、
（つくりかた～３－B）
全体が褐色になるまでていねいに炒めます。（ローリエは取り除いておきます。）
（つくりかた～４）
焦げ目のついた野菜類とボールに残ったワイン全量をミキサーにかけ、全体がなめらかになるまでしっかり混ぜ合わせます。
（つくりかた～５）
肉の入ったなべに３．を加え、弱火で３０分。
（つくりかた～６）
途中できのこを少し太めにスライスし、バターで軽くいためてから加え、塩、コショー、スープの素で味をととのえながら弱火で煮込みます。
（完成！）
仕上げに隠し味として「スイートワイン」をひとふり。さっと熱を通した菜花、ミニトマトをあしらい、パセリのみじん切りをちらせば出来上がり。
Diggin’ and Let’s Eat!!!
Green Room情報〜！！！
毎年恒例のグリーンルーム！
今年は５月２２日、２３日です。
リッキーリージョーンズがくるんだって！！！絶対行きたい！
今年は、すでにチケット先行発売が始まっていますよ〜。
