8月8日LAZY SUNDAY
日曜日, 8月 8th, 2010おはようございます！
今朝は過ごしやすかったですね〜。
やっぱり昨日から秋に向かってるんですね。
お盆休み始まってるようですが、
みなさんはどこに行くのでしょうか？
さてそんな日曜日、Lazyに楽しく過ごしましょう！
George Cockleのブログはこちら
今日のメッセージテーマは 「もし叶うなら、この夏●●してみたい」
＊ もし叶うなら、この夏、ずっと夢だったサーフィンデビューしたい！
＊ もし叶うなら１０キロやせたい。。。
などなど
メッセージの宛先は
そして、Twitterのアカウント名は
フォローよろしく！
GOLD REQUEST 12:15~
今日のゴールドリクエストのテーマはこれ！
「残暑見舞いソング」
残暑見舞いを送りたい人へのメッセージと、
その人へのプレゼントソング！
たくさんのリクエストお待ちしています！
リクエストの宛先はgold@interfm.jp
9:30～ Uncle George Talk Story
ジョージおじさんが人生経験や教訓？思った事などを語る。
カリフォルニアでは、砂漠を自由に走るのが楽しい。
ロスとサンフランシスコの砂漠を走っているときに
小さなゴーストタウンを見つけた。
昔、銀山があった場所。
１８８１年にできた町だが、９０年代、銀の値段が落ちて
町が急になくなってしまったそう。
他にもこういう町はある。
砂漠を走っている時に、こういう町を見つけてみるのも
いいかもしれない。
10:00～Lazy News
今週１週間のうちジョージが気になったニュースをピックアップしてご紹介！
10:30～Rock’n Roll English
ある１曲をピックアップして、その曲の意味や バックグラウンド、そして使える英語を紹介！ 今日は Marcia Ballの「Louisiana 1927」をピックアップ。
10:35～Lazy Friend
来日中のJamestown Storyに急遽遊びに来てもらうことになりました！
日本のある方がItunesで彼らを見つけ、日本に呼び寄せてくれたんですって！
WOW! What a wonderful Internet! ですよね。
左からBrandyn Anderson(key) , Dane Schmidt(vo.g)
今日ライブがあります。
@Car Graphic Caffe 由比ケ浜
午後６時から２ステージ
なんとFreeです！
11:05～Kaido presents OCEAN CHILDREN
海にまつわるお客様をお迎えして、色々トークするコーナー。
今日は、全国に23店舗を展開する日本を代表するセレクト・ショップ、
リステア・ホールディングス 代表取締役CEO
高下浩明さん登場です。
12:00～Old Man BBQ
今日は「コラーゲンたっぷりのとり手羽のコーラ煮」
料理のレシピを紹介してくれるのは、
千葉県、木更津市在住、職業、自由人の高野靖英さん。
もともと飲食店のオーナーだった高野さん。
現在は、日本各地の美味しい料理を食べ歩き、
自宅で、野菜を育て、自給自足の生活を送りながら、
自宅でカレーの研究やパンなどを焼きながら
自由気ままな生活を送っていられるという方！
「コラーゲンたっぷりのとり手羽のコーラ煮」
（用意するもの）
１.とりの手羽元 １０本
２.ゆでたまご ５個
３.コーラ ５００ｍｌ
４.しょうゆ 大さじ３～５
５.オイスターソース 大さじ２
６.にんにく １～２片
７.しょうが １かけら
８.たかのつめ １本
９.八角 １～２個
１０.ねぎ 青い部分 適宜
１１.塩、コショー、サラダオイル 適宜
以上
（つくり方①）
とり手羽は、かるく塩、コショーをふってから、サラダオイル大さじ１をひいたフライパンでかるくこげめをつけます。火は肉の中まで通すことはありません。こうすることによって、皮の余分な油が抜け、とりのくさみもとれます。
（つくり方②）
手頃の大きさのなべに、材料をすべて入れ、上からコーラを肉がひたひたになるように注ぎ、中火で煮ること５～１０分。上に浮いてきたアクと余分な油をていねいに取り除いたら弱火でコトコト。
（出来上がり！）
おすきな音楽など聴きながらＬＡＺＹに１時間ほど。コーラの炭酸成分で肉はやわらかく、カラメル成分ががきれいなテリを引き出したコーラ煮の出来上がり。もし味がうすいと感じたら、しょう油を足して整えます。盛り付けにしらがねぎなどをちょっとあしらい、ねり辛子をそえればりっぱなＯＭ．ＢＢＱの完成です。
Diggin’ and Let’s Eat!!!
