9月26日LAZY SUNDAY
日曜日, 9月 26th, 2010おはようございます！
急に寒くなりましたね。体調は大丈夫ですか？
このまま秋をすっとばして冬にならないように
願うばかりです。
そんな涼しい日曜日、Lazyに楽しく過ごしましょう！
George Cockleのブログはこちら
今日のメッセージテーマは 「あけてビックリ！」
＊ いつも気になっていた小さなトビラをあけてみたら！なんと中には！！！
＊ 男子トイレのドアをあけたら、おばあちゃんが入っていた！
＊ 家に昔からある箱をなにげなくあけてみたら！お父さんの昔の彼女との写真が！
メッセージの宛先は
そして、Twitterのアカウント名は
フォローよろしく！
GOLD REQUEST 12:15~
今日のゴールドリクエストのテーマはこれ！
「秋の旅に持っていきたい1曲」
＊ 秋のキレイな景色とともに聴きたい一曲はこれ！
＊ 秋の旅には、このアルバム！
などなど、 たくさんのリクエストお待ちしています！
リクエストの宛先はgold@interfm.jp
9:30～ Uncle George Talk Story
ジョージおじさんが人生経験や教訓？思った事などを語る。
昔ロン毛だったジョージ。
インドの海に入ると、出た時はドレッドに。
あるとき、面倒になって全部カット！
その髪を友達に託し、日本にいるジョージの母親に
送ってくれと頼んだ。すると友達は手紙を付けずに
おかしの缶に髪だけ入れて送ったとか。
そりゃー、お母さん、開けてビックリだわ。
今でも、その髪、あるそうです。
10:00～Lazy News
今週１週間のうちジョージが気になったニュースをピックアップしてご紹介！
10:30～Rock’n Roll English
ある１曲をピックアップして、その曲の意味や バックグラウンド、そして使える英語を紹介！
今日は BruceSpringsteenの「Born To Run」をピックアップ。
今日のストーリーはここに詳しく載ってます！
11:05～Kaido presents OCEAN CHILDREN
海にまつわるお客様をお迎えして、色々トークするコーナー。
今日は、数少ない日本人のビッグウェーバー南 秀史郎さん登場です。
一番左が南さん
12:00～Old Man BBQ
今日は「イチジクの赤ワイン煮」
料理のレシピを紹介してくれるのは、
千葉県、木更津市在住、職業、自由人の高野靖英さん。
もともと飲食店のオーナーだった高野さん。
現在は、日本各地の美味しい料理を食べ歩き、
自宅で、野菜を育て、自給自足の生活を送りながら、
自宅でカレーの研究やパンなどを焼きながら
自由気ままな生活を送っていられるという方！
「イチジクの赤ワイン煮」
（用意するもの）
1.熟していない青いイチジク 適宜
2.赤ワイン イチジクがかくれる程度の量
3.さとう 適量（基本はワイン200ＣＣに対し５０グラム）
4.シナモンステック、クローブ、レモン果汁 適宜
以上
（つくり方①）
イチジクは、ヘタの部分を取り除きます。
（つくり方②）
ヘタを取ったイチジクは、たっぷりの水に１０分程度さらしアクをぬきます。
（つくり方③）
アク抜きをしたイチジクは、なるべく小ぶりのなべに入れ（ワインの量が少なくてすみます）、ひたひたの量のワイン、適量のさとう、シナモン、クローブを加えます。
（つくり方④）
火力は、はじめ強火で、表面にアクがでてきたらていねいに取り除きます。
（つくり方⑤）
その後、火は弱火にし、クッキングペーパーなどを利用しておとしぶたをしてコトコト２０～３０分煮詰めた後、火をとめてそのままなべが冷めるまで置けば、
（完成！）
あめ色に輝く『イチジクの赤ワイン煮』のできあがり。仕上げに適量のレモン汁、好みでブランデーやラムをたらせば、大人のデザートに変身。冷蔵庫でしっかり冷やしてからがおすすめです。
Diggin’ and Let’s Eat!!!
