おはようございます！
9月に入りました。
夏好きのジョージはちょっと寂しそう…？
日曜日、Lazyに楽しく過ごしましょう！

↑なんだか寂しそうなジョージ。
夏が終わるから寂しいの？
それとも…？？？

George Cockleのブログはこちら

今日のメッセージテーマは
「この夏どうだった？」

＊　今年の夏は暑すぎて、毎日図書館で過ごした。
＊　今年の夏に出会った人と結婚を決めました！
＊　今年の夏、こんな新しいチャレンジをした！
などなど
メッセージの宛先はlazy@interfm.jpまで。

そして、Twitterのアカウント名はInterFM_LazySunです！
フォローよろしく！

GOLD REQUEST 12:15~
今日のゴールドリクエストのテーマはこれ！
「今年の夏、聴きまくった１曲」

＊今年はなぜか、あの古いアルバムから、この一曲を聴きまくり！
＊今年はやっぱりシェリルクロウ？

などなど、 たくさんのリクエストお待ちしています！
リクエストの宛先はgold@interfm.jp

9:30～ Uncle George Talk Story

ジョージおじさんが人生経験や教訓？思った事などを語る。
今日は…

昔、サーフィンの大会を邪魔する人達がいて、みんな、困っていた。
そこで、ジョージさんが、「この人が犯人なんじゃないかな…」と思った人に
お酒を飲ませてみたら、
被害がなくなった…お酒の力は凄い！
というお話でした。

10:00～Lazy News

今週１週間のうちジョージが気になったニュースをピックアップしてご紹介！

今日ご紹介したのは、58年間も無免許運転で無事故無違反のフランス男性のニュースでした！

10:30～Rock’n Roll English

ある１曲をピックアップして、その曲の意味や バックグラウンド、そして使える英語を紹介！ 今日は 「Creedence Clearwater Reviva」の「Fortunate Son」をピックアップ。
聞き逃してしまった方はこちらから

11:05～Kaido presents OCEAN CHILDREN

海にまつわるお客様をお迎えして、色々トークするコーナー。 今日は、
桜井喜夫さん登場です。

photo by “TOCHI” sato

12:00～Old Man BBQ 　
今日は「煮たまご」

料理のレシピを紹介してくれるのは、
千葉県、木更津市在住、職業、自由人の高野靖英さん。
もともと飲食店のオーナーだった高野さん。
現在は、日本各地の美味しい料理を食べ歩き、
自宅で、野菜を育て、自給自足の生活を送りながら、
自宅でカレーの研究やパンなどを焼きながら
自由気ままな生活を送っていられるという方！

「煮玉子」！

（用意するもの）

１.たまご　　１０コ
２.つゆの素　１本

（つくり方1）
まずゆで卵を作ります。
沸騰したお湯の中に、常温に戻したたまごを容器にぶつけないよう
お玉などをつかってそ〜っといれます。

＊いっぺんにたくさんゆでるときは、
一つずつ鍋に入れているとゆでる時間にばらつきが出るので、
ざるのような穴の開いた容器をつかって投入。

（つくり方2）
ゆであがったたまごは、
すばやく流水であら熱をとることが
好みのゆで具合と上手にからをむくコツのひとつ。

＊好みのゆであがりは、ゆでる時間によって決まりますが、
夏場と冬場では室温が大きく異なる場合もあるので注意が必要です。
ちなみに今日の室温は２７．５℃です。

＊ちなみにこの室温で常温にもどしたたまごのゆで上がり状態はこんな具合。
右が５分３０秒、左が６分３０秒のゆで時間です。
もっと固ゆでがお望みの方は１〜２分長めにするとよいでしょう。

＊今日の煮たまごは、たまごを割ると中の黄身がとろりとした半熟を目指すので、
ゆで時間は６分にしました。

（つくり方3）
ゆで上がったたまごは、ていねいに殻をむいた後容器にならべ、
めんつゆの素をたまごがかくれるほどそそぎ、

（つくり方4）
たまごが浮き上がらないように上からざるなどを利用してかるく重石をきかせて１時間。

（煮玉子の完成！）
真ん中に包丁を入れると、
黄身はとろり！白身にしっかりとめんつゆの味のしみこんだ『煮たまご』のできあがり！！

Diggin’ and Let’s Eat!!!

ジョージが気になっているバンド！

オランダを代表するピアニスト　Peter Beetsが、
今年もトリオとして、東京JAZZに出演！

9月9日（木）　目黒BLUES ALLEY JAPAN
開場　18:00　　開演　19:30

気になった方は、チェックしてみて下さいね♪