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時代とともに変化する商い

番組から
2022/08/24


8/24(水)11am - 12:55pm

Otona no Radio Alexandria

DJ: Robert Harris


【MUSEION】11時10分ごろ

今日のゲストは、東京・銀座で“煎り酒”に代表される江戸の調味料を扱われている「銀座・三河屋」の社長・神谷 修 さん。

江戸の元禄時代からの歴史がある「銀座・三河屋」。

「小売」というものはお客さんの変化をすぐに捉えることができる。

酒屋、油屋、糸屋、そして和装・小物と時代ごとに売るものも移り変わり、2003年から醤油を売ることに方向転換。

老舗とは「そのものを続ける」ことと、「ポリシーも持ちながらも時代によって売るものを変えていく」というそれぞれの考え方があるのですね。

そして時代もまわり、今はヘルシー志向に。

江戸の食、皆さん、ぜひチェックしてみてください。

https://www.ginza-mikawaya.jp/


神谷 修 さん、ありがとうございました!


【生き物の物語】11時40分ごろ

今週は、音楽ジャーナリスト・岡本郁生さんに「Blues」について、話していただきます。

今日は、Boozoo Chavisのお話。


【SELF PORTRAIT】12時05分ごろ

ハリスさんの自遊時間!想像旅行へでかけましょう!

今日は「旅と孤独」。


【大人のサード・プレイス】12時35分ごろ

プレミアム世代のサード・プレイスを、音楽で巡っていくこの時間。

時空を超えた旅路にでます。

今日はRupert Holmes。


Otona no Radio Alexandria』は、毎週月曜〜金曜11時〜12時55分(一部地域を除いて)O.A.!


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8/24(水)11am - 12:55pm

Otona no Radio Alexandria

DJ: Robert Harris

メールボックス: https://ssl2.jfn.co.jp/mailbox/index/423

ハッシュタグ: #alexjfn

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