11/17（木）8:30pm - 9pm

TOKYOITE

東京タワーのとある専用エレベーターに乗ると、知的好奇心の強い人たちが集うフロアに到着する。

そこでは昭和・平成・令和を通じて、自身の業界や分野の歴史はもちろん、

裏も表も知り尽くした人たち(TOKYOITE)による特別講義が開催される・・・。

第3回目のゲストは、鮨評論界の第一人者の早川光さんです。

江戸時代から続く伝統芸・江戸前鮨の歴史を辿りつつ、新時代の江戸前鮨事情をお聞きします。

いい鮨屋の見分け方は必聴です！！

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11月17日(木) TOKYOITE 20:30〜21:00

DJ: 難波遥

メールボックス: https://ssl2.jfn.co.jp/mailbox/index/481

ハッシュタグ: #TOKYOITE897

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https://radiko.jp/#!/ts/INT/20221117203000

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