おはようございます！
日曜日、Lazyに楽しく過ごしましょう！
昨日とうってかわって、今日はいい天気！
やっぱり、日曜日のいいお天気率はとても高いんじゃない
でしょうか。
ジョージさんはチョコレートでごきげんです！
George Cockleのブログはこちら
今日のメッセージテーマは 「好きな人に言えなかった一言」
＊ 初めてのデートで彼の歯に何かがついていて、どうしても言えず、
そのまま嫌いになってしまった。
＊ ロック好きだったのに、好きな人はレゲエ好き、、、言えなかった
メッセージの宛先はlazy@interfm.jpまで。
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GOLD REQUEST 12:15~
今日のゴールドリクエストのテーマはこれ！
「好きな人に聴かせたかった一曲」
＊好きだったあの人に今聴かせたい一曲
＊好きな人にはいつもこの曲を聴かせている、、、
などなど、 たくさんのリクエストお待ちしています！
リクエストの宛先はgold@interfm.jp
9:30～ Uncle George Talk Story
ジョージおじさんが人生経験や教訓？思った事などを語る。
アメリカでは、誰でも同じ数のバレンタインカードをもらえる。
小学生から、もらえる人ともらえない人が出てくるのは
かわいそう。
アメリカのそのカルチャーのほうがいいと思うけどね。
9:45～ILS Shimoda Office presents A Taste Of Japan
日本語をキーワードに日本文化を英語で伝えるコーナー
今日は 「日本のバレンタインデー」をピックアップします。
10:00～Lazy News
今週１週間のうちジョージが気になったニュースをピックアップしてご紹介！
イギリスではバレンタインデーに男性の大切な部分が大きく見える下着が売れている！
そして、もう一つ！
ビルボードが発表した、最もセクシーな曲は、、、
Olivia Newton-John with “Physical”!!!
想像するからかなー。
10:30～Rock’n Roll English
ある１曲をピックアップして、その曲の意味や バックグラウンド、そして使える英語を紹介！ 今日は Elton Johnの「Your Song」をピックアップ。
聞きのがしたという方はこちらからどうぞ
11:05～Kaido presents OCEAN CHILDREN
海にまつわるお客様をお迎えして、色々トークするコーナー。 今日は、ファッション・セレクト・ショップの老舗、SHIPSの草創期から活躍するファッション・プロデューサー
中澤芳之さん登場です。
12:00～Old Man BBQ
今日はバレンタインはブラウニー
料理のレシピを紹介してくれるのは、
千葉県、木更津市在住、職業、自由人の高野靖英さん。
もともと飲食店のオーナーだった高野さん。
現在は、日本各地の美味しい料理を食べ歩き、
自宅で、野菜を育て、自給自足の生活を送りながら、
自宅でカレーの研究やパンなどを焼きながら
自由気ままな生活を送っていられるという方！
（用意するもの）
１．薄力粉 ２００グラム
２.砂糖 ２００グラム
３．ココア １００グラム
４．バター １００グラム
５．卵 ４個
６.くるみ ２００グラム
７.レーズン ２００グラム
８．ベーキングパウダー ６グラム
９．ラム酒 大３
10.ホイップドクリーム 適宜
以上
（作り方１－A）
薄力粉２００グラムにベーキングパウダー６グラムを加え、
（つくりかた１－B）
茶こし器やざるを使って混ぜ合わせた粉をよくふるい、
（つくりかた１－C）
事前に材料の粉を混ぜておきます。
（つくりかた２－A）
砂糖と常温に戻したバターはヘラなどを使って混ぜ合わせ、
（つくりかた２－B）
ダマダマが残らないようによく混ぜ合わせ（手のひらを使うとらくです）、
（つくりかた２－C）
卵黄４こを加え、
（つくりかた２－D）
クリーム状になるまでよく混ぜ合わせた後、
（つくりかた３－A）
用意しておいた小麦粉とココアパウダーを加え混ぜ合わせ、
（つくりかた３－B）
レーズンと粗めにきざんだくるみを加えざっくりと手で混ぜ合わせます。
（つくりかた４）
のこった卵白は、泡だて器を使って固めのメレンゲをつくります。
（つくりかた５－A）
できあがったメレンゲとラム大３を生地に加え、
（つくりかた５－B）
メレンゲの泡が消えないように意識しながら、全体をすばやく混ぜ合わせます。くれぐれもこねすぎないように。
（つくりかた６－A）
ダッチオーブンの内側ににアルミホイールを敷き詰め、焦げつき防止にバターorサラダオイルを塗った上に生地を流しこみ、
（つくりかた６－B）
オーブンの上下に炭をのせ着火。砂糖が入った生地は焦げ付きやすいので、火力は弱め。とくに鍋の下の火力は注意してください。
（つくりかた７）
今回は加熱後３５分、途中何度かふたをとって、中心に竹串をさし、くしに生地がくっついてこなければ出来上がり。固めの出来上がりがおのぞみのかたは、弱火でじっくり焼く。
（完成！）
用意したホイップクリームを添えれば、バレンタインデイにふさわしいブラウニーの出来上がりです！
Diggin’ and Let’s Eat!!!
