6/1（水）11am - 12:55pm

Otona no Radio Alexandria

DJ: Robert Harris

【MUSEION】

今日のゲストは、うなぎ料理の老舗・日本橋「いづもや」三代目・岩本公宏さん。

蒲焼き、白焼き、生醤油焼き・・・ああ、いい香りがしてきました。

職人の仕事一つ一つが”一生”。

同じものがあるわけではないから、素材を活かし、タイミングや塩梅（あんばい）をみる。

歴史的な技とおもてなし、食材との関わり、全てが職人技ですね。

https://www.idumoya.com/unagi/

岩本公宏さんありがとうございました！

【生き物の物語】11時40分ごろ

今週は、料理評論家で、落語評論家でもある山本益博さんに、《落語》についてお話ししていただきます。

今日は「COREDO 落語会」。

【SELF PORTRAIT】12時05分ごろ

ハリスさんの自遊時間！想像旅行へでかけましょう！

今日は「1967年のアフガニスタン」。

【大人のサード・プレイス】12時35分ごろ

プレミアム世代のサード・プレイスを、音楽で巡っていくこの時間。

時空を超えた旅路にでます。

今日は「Diana Ross」。

『Otona no Radio Alexandria』は、毎週月曜〜金曜11時〜12時55分（一部地域を除いて）O.A.！

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6/1（水）11am - 12:55pm

Otona no Radio Alexandria

DJ: Robert Harris

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