石井食品 presents おいしいの種

石井食品社長の石井智康と岩田知佳の同級生コンビがお送りする『石井食品 presents おいしいの種』

10/4（日）のゲストは、老舗洋菓子メーカー、ユーハイムの社長 河本英雄さんでした。

ユーハイムと言えば、やっぱり有名なのはバウムクーヘン。今週は特にバウムクーヘンのトリビアについて教えていただきました。

バウムクーヘンとはドイツ語で「木のお菓子」という意味です。日本では”木の年輪”のことを意味すると思われていますが実際は、バウムクーヘンを焼く上で使うあの”棒”を意味するとのこと。みなさん知っていましたか？日本人って、本当に解釈を加えるのが上手ですよね。

そして、今週は石井食品とユーハイムの共通点でもある”無添加”についてトーク。ただ、ユーハイムの無添加の”加”は、お菓子の”菓”。その意図には、安心・安全を追い求める以上に、お菓子メーカーとして職人さんが常に商品のクオリティを上げていくという決意とプライドの表れでした。

そんなユーハイムと石井食品のコラボレーションによるモンブランがこの秋、遂に登場。

それが10/10（土）に発売される「和栗きんとんモンブラン」です。

こちらはユーハイムの店頭でチェックを！詳しくは来週伺います。

🔗 https://www.juchheim.co.jp/5766

尚、ポッドキャストではラジオのオンエアには入りきらなかったトークも含めたディレクターズ・エディションが公開中です。そちらもチェックを！

そして今週も石井食品からリスナーにおいしい種（＝お知らせ）を！

引き続きおせち関連の商品が予約受付中。

お家のおせちに加えてもOKな栗きんとんや昆布巻き黒豆煮など一品料理も充実。

特に栗きんとんは、石井食品のルーツとも言われるくらい昔から地元・船橋を中心に愛されてきたお味。ぜひ、年始のおせちに加えてみてはいかがでしょうか？

詳しくはオンラインストアをチェック！

石井食品オンラインストア

https://shop.directishii.net/shop/default.aspx

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毎週日曜日 10am - 10:30am

石井食品 presents おいしいの種

DJs: 石井智康（石井食品株式会社 代表取締役社長執行役員）, 岩田知佳

ハッシュタグ：#interfm #石井食品 #おいしいの種

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