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请留心食物中毒/有关多语种信息角的通知

Minato Voice
2019/06/19

梅雨季节到夏天,天气高温高湿,导致食物中毒的细菌容易繁殖。食物中毒年年都有发生。家里也有可能发生食物中毒。预防食物中毒请遵守以下的基本原则:

1.勤洗手

手上有许多污秽和细菌,眼睛看不见。做饭炒菜前当然要洗手,做饭过程中,也要勤洗手。尤其在接触生肉和鲜鱼后,更要多加注意。另外,菜刀和砧板等厨房用具用完后要好好洗干净,使用开水或含氯漂白剂杀菌,干燥后好好保管。

2. 不增加细菌

食品温度管理不当,细菌就会逐渐增加。买来的食品,应立即放在冰箱里冷藏,保存温度大概设定在10度以下。冰箱里如果食品过多,冰箱内的温度会上升。请及时清理冰箱,尽早吃完冰箱里的食品。冷冻食品解冻时,请使用冷藏柜或微波炉。不要在常温下长时间放置食品。

3.加热消毒

导致食物中毒的细菌和病毒大多怕热,加热处理就会死亡。请将食品中心部位充分加热。预防食物中毒的三大原则:“不接触细菌”,“不增加细菌”,“加热消毒”,请大家在夏天里注意预防食物中毒哦!

负责部门为港区保健所生活卫生科。

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港区制作了多语种小册子等,介绍各种制度和项目,设施等。港区还设置了多语种信息角,将这些信息汇集到一处,方便大家一次性浏览和获取。

提供的多语种为英语,韩语和中文。有些资料或许没有部分语言版本。

设置地点在芝地区综合支所,港区区役所3楼304窗口前。

有关详情请咨询港区区役所地域振兴科国际化推进办公室,电话号码: 03-3578-2303,或 03-3578-2308

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(Audio) 2019年6月19日播送 “请留心食物中毒/有关多语种信息角的通知”