16 de outubro de 2026

A edição desta semana é sobre o “Mês da Redução da Perda e do 

Desperdício de Alimentos”

Outubro é o “Mês da Redução da Perda e do Desperdício de Alimentos”.

A redução da perda e do desperdício de alimentos é uma questão universal que também faz parte dos ODS.

Na cidade de Yokohama, estima-se que cerca de 21 kg de alimentos por cidadão sejam jogados fora a cada ano.O desperdício de alimentos não significa apenas    desperdiçar alimentos que ainda podem ser consumidos; significa também desperdiçar toda a energia utilizada até aquele momento, incluindo o gasto na produção dos alimentos e o combustível usado para transportá-los. E os gases de efeito estufa liberados ao consumir toda essa energia são uma das causas do aquecimento global.Portanto, as perdas e o desperdício de alimentos 

devem ser reduzidos também para proteger o meio ambiente da Terra.

Por exemplo, ao fazer compras, já aconteceu de você acabar comprando demais só porque algo estava barato? É bom encontrar uma pechincha ou um item em promoção, mas tudo isso não vale nada se acabar apodrecendo!

Vamos nos esforçar para comprar apenas o que precisamos e nas quantidades necessárias.Também é importante pensar em como armazenar os alimentos para que todos possam ser consumidos enquanto ainda estão saborosos.

Além disso, quando você come fora, acaba pedindo comida demais? Dizem que mais da metade do desperdício alimentar dos restaurantes consiste no que os clientes deixam nos pratos. Pedir apenas o que podemos comer e saborear a refeição vai trazer um sorriso ao rosto de todos, sejam eles consumidores ou funcionários dos restaurantes.

Há muitas ações que podemos realizar no nosso dia a dia, então vamos, cada um de nós, fazer o que pudermos, pouco a pouco!