6 de octubre de 2022

Octubre es el "Mes de la reducción de desperdicios de alimentos".

Reducir el desperdicio de alimentos es un problema universal que también es un ODS. (Objetivo de Desarrollo Sostenible)

En la ciudad de Yokohama, se estima que cada año se desechan alrededor de 18.000 yenes por persona en alimentos no consumidos.

Pero el costo del desperdicio de alimentos no solo es eso.

También se desperdicia, por supuesto, la energía utilizada para desechar estos alimentos, así como toda la energía que se ha utilizado hasta ese momento, incluida la producción de los alimentos, y el combustible utilizado para transportarlos.

Y el consumo de toda esta energía es una de las causas del calentamiento global.

Por lo tanto, el desperdicio de alimentos debe reducirse para proteger también el medio ambiente de la Tierra.

Si cada uno de nosotros tomamos medidas gradualmente en nuestra vida diaria, podemos reducir el desperdicio de alimentos.

Por ejemplo, cuando va de compras, ¿tiende a elegir los productos del fondo del estante porque parecen más frescos? 

Si todos toman los artículos de la parte de atrás, entonces los productos con una vida útil más corta permanecerán sin vender, lo que generará desperdicio de alimentos.

Si vamos a consumirlos de inmediato, debemos tomar los que están delante.

Además, cuando come fuera, ¿termina pidiendo demasiado? 

Se dice que más de la mitad del desperdicio de comida de los restaurantes consiste en lo que los clientes dejan en sus platos. 

Pida solo lo que pueda comer y disfrute comiéndolo, así pondrá una sonrisa en la cara de todos, ya sean consumidores o trabajadores del restaurante.

Hay muchas acciones que podemos tomar en nuestra vida diaria, ¡así que cada uno de nosotros tiene que hacer lo que pueda, poco a poco, para marcar la diferencia!